كبسه لحم

كبسه لحم اللذيذة
 

لطريقة عمل كبسة اللحم الصحية عليك اتباع هذه النصائح المفيدة حقًا:

استخدم الأرز البني بدلًا من الأر الأبيض بالطبخ، باعتباره بديلًا صحيًا ومصدرًا للألياف، ويناسب مرضى السكري والضغط.

احرص على اختيار قطع اللحم القليلة أو الخالية من الدهون، وإزالة أي دهون ظاهرة منها قبل الطهي.

قدم إلى جانب طبق كبسة اللحم سلطة الخضار أو سلطة اللبن بالخيار، لكن تأكد من اختيار منتجات الألبان منزوعة الدسم.

تجنب تناول المشروبات الغازية خلال الطعام أو بعده فهي ضارة للصحة.

أضف المكسرات الشهية كالزبيب واللوز، فهي غنية بالكثير من المغذيات الصحية لك ولعائلتك.

تجنب الإكثار من الملح، فهو من مسببات الأمراض المزمنة كالضغط.

اصنع صلصلة الطماطم بالمنزل من مكونات صحية بدلًا من الصلصة الجاهزة.

طريقة عمل كبسة اللحم 

تعد كبسة اللحم من الأطباق الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، ويمكنك تحضيرها بطرق عدة، لكن عليك التأكد من اتباع المعايير الصحية التي تقيك وعائلتك من الأمراض الخطيرة، تعرف على طريقة عمل كبسة اللحم في ما يأتي:

1. المكونات اللازمة

تحتاج إلى المكونات الآتية:

كيلو من اللحم المقطع، واختر القطع الخالية من الدهون.

2 بصل مفروم.

ربع كوب من الجزر المبشور.

3 حبات من البندورة المفرومة.

حب من الهيل، والكمية حسب الرغبة.

نصف كوب من صلصة البندورة.

3 فصوص من الثوم المفروم.

8 أكواب من الماء.

2 فليفلة مفرومة.

3 أوراق من الغار.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة من القرفة.

ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة.

3 حبات من اللومي المجفف.

رشة من الكركم.

رشة من الفلفل أسود.

رشة ق